Bách Hóa Tổng Hợp
Hàng Tiêu Dùng - Thực Phẩm
Thể thao - phụ kiện thể thao
Điện thoại - Máy tính bảng
Nhà cửa - Đời sống
Đồ dùng, Mẹ & Bé
Làm Đẹp - Sức Khỏe
Thời trang - Phụ kiện
Cửa hàng sức khỏe
Danh mục
RonCafe - Cà phê dành cho nam WOW Cafe
Nhà cung cấp: CÔNG TY TNHH RON INTERNATIONAL
Điện thoại: 0888345474
Địa chỉ: Số 2 Phan Văn Đáng, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành Phố Thủ Đức, Thành Phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Mô tả:
Ron Cafe được biết đến với 2 dòng Drip coffee :
HABE COFFEE và WOW COFFEE
Cà phê được biết đến là loại thức uống phổ biến nhất thế giới hiện nay. Cà phê có nhiều loại và đồng thời cũng được pha chế bằng nhiều cách thức khác nhau. Một trong các cách pha chế rất được người dân các nước phương Tây ưa chuộng chính từ lâu và Việt Nam ưa thích áp dụng là Drip coffee.
Vậy thì Drip coffee là gì? Câu trả lời sẽ được Ron Cafe lý giải ngay đây.
Drip coffee (còn được gọi là Pour-over Coffee) là phương pháp pha chế cà phê thủ công - sử dụng giấy lọc và bộ dụng cụ chuyên dụng gần giống với phin cà phê của Việt Nam. Nguyên tắc pha chế là nước nóng sẽ đi qua bột cà phê – theo trọng lực nhỏ xuống dưới thông qua bộ lọc, phần bã cà phê được giữ lại bên trên – cho ra hương vị thành phẩm thanh khiết và hấp dẫn.
Hiện nay Ron Café có 2 dòng sản phẩm:
HABE COFFEE: Người ta nói rằng “"Nếu cà phê Tây Nguyên hiện lên với sự mạnh mẽ của các chàng trai Ê-đê thì cây cà phê Sơn La lại hiện lên với sự dịu dàng, uyển chuyển nhưng cũng không kém phần rắn rỏi của những cô gái Thái Tây Bắc". Ron Café đã lựa chon từng hạt chin đều của Farm Café nơi đây để sơ chế và rang xay, tạo nên một thứ café ngon khó cưỡng. Với vị Chua dịu êm không gắt gỏng, vị đậm và đẵng cân bằng, chỉ tiêu cafein nhẹ bẫng (>1%), những hạt Arabica lựa tay này đang là Top đầu trong danh sách những hạt café được Ron Săn lùng và chế biến.
WOW COFFEE: Ngược lại với những cô gái Thái Tây Bắc, Ron đến với dẻo cao Lâm Hà, Lâm Đồng – một vùng đất cao nhất của Đà Lạt và trườn dọc theo dẻo núi miền trung Dakmik – Daklak cẩn trọng lựa chọn từng hạt café đặc sản và sơ chế, rang xay kết hợp và sáng tạo ra một thức uống nghiêm ngắn ngon quá đỗi. Café của Ron là café của Năng lượng – Niền tin – Sự bao dung – Yêu thương và tha thứ. Với vị đậm sáng – vị đắng dịu êm – hậu vị nhẹ nhàng len lỏi trong khoang miệng. Thứ thức uống này tạo một khẩu vị cân bằng trong café khó nơi nào có được. Lượng caféin từ 1,8 đến trên 2% không làm bạn bị khó chịu, chếch choáng mà làm bạn hoàn toàn tỉnh táo và phấn khích khi sử dụng ly café đặc biệt này từ RON.
Hướng dẫn pha Drip coffee :
- Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
+ Túi Drip cà phê Arabiaca/ Robusta Hoeny nguyên chất
+ Ly thủy tinh đựng cà phê thu được
+ Ấm rót nước chuyên dụng.
Các bước pha chế Drip coffee
Xé miệng túi lấy túi Drip bên trong ra, tiếp tục xé dọc biên túi Drip theo dòng chữ Open.
· Đặt Drip vào Ly/ Cốc đã chuẩn bị, nhẹ ngàng kéo 2 tai cầm ra gài vào miệng ly/ cốc, lắc nhẹ cho café trải đều.
· Đun sôi nước trong Ấm đun đến 100 độ C, để nguồi nước lý tưởng từ 90 đến 95 độ C rót một chút nước sôi (khoảng 40ml) vào xung quanh để café được thẩm thấu nước và nở ra, chờ khoảng 10 đến 15 giây.
· Sau đó tiếp tục rót từ từ khoảng 60ml nước sôi vào cà phê theo vòng tròn chiều quay kim đồng hồ.
· ( Lưu ý rót đều khắp bột cà phê, không rót lên phần giấy lọc)
· Đợi đến khi cà phê thấm hết qua giấy lọc, nhỏ xuống ly/ cốc thì nhẹ nhàng nhấc túi Drip ra phục vụ hoặc thưởng thức.
Cà phê được pha chế theo phương pháp Drip coffee có vị đắng nhẹ, chua dịu và hậu vị ngọt.
Bạn hoàn toàn có thể thực hiện các thao tác trước mặt khách hay để khách tự pha chế theo nhu cầu và sở thích của riêng mình
► Độ nhuyễn của hạt cà phê
Cà phê dùng để drip nên được xay với kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá mịn, Ron đã chọn kích thước xay phù hợp sẵn sang phục vụ bạn.
► Lưu ý Kỹ thuật rót nước:
Lưu ý khi Pour-over chính là canh thao tác rót nước “chuẩn”. Bởi bản thân tên gọi của Drip đã nhấn mạnh đến tầm quan trọng của việc rót nước (pouring). Thực tế thì kỹ thuật rót nước không quá phức tạp, nhưng những ai nóng vội thì khó lòng tạo ra tách cà phê thành phẩm hoàn hảo.
Tùy thuộc vào mong muốn hương vị cà phê đậm hay dịu mà bạn điều chỉnh dòng nước nhanh – chậm cho phù hợp. Một số điều bạn cần lưu ý thêm là:Nên sử dụng nước sôi có nhiệt độ ổn định ở khoảng 93 độ C.
· Cần tiến hành quá trình ngâm ủ (Prewetting) trước khi chiết xuất để giảm tình trạng xuất hiện các kênh lưu dẫn (channeling) – hạt cà phê cực nhỏ rơi xuống đáy gây nên tình trạng tắc nghẽn, qua đó giúp ổn định và tăng tỷ lệ cà phê được chiết xuất.
· Đảo tròn dòng nước trong quá trình rót để quá trình nước tiếp xúc với cà phê được tốt hơn.
Café từ Ron có thể pha và dung từ 2 đến 3 lần liên tục, bã café của RON bạn có thể trộn cùng Sữa Tươi hoặc Trứng gà ta tẩy da chết và làm đẹp, chăm sóc làn da của bản thân mình.
RON CAFE – Café của Sức khỏe - Nơi khởi nguồn của sự khác biệt:
( Theo tạp chí Healthy New – Café THẬT SỰ sẽ có những lợi ích sau)
1. Khởi động buổi sáng
Một tách cà phê vào buổi sáng giúp tỉnh táo và hoạt bát hơn. Các nghiên cứu cho thấy caffeine trực tiếp kích thích tủy sống
và
vỏ não, do đó khiến bạn cảm thấy tỉnh táo.
Caffeine cũng kích thích và kích hoạt các cơn co thắt trong ruột, do đó thúc đẩy bài tiết. Nếu bạn cảm thấy hơi táo bón, hãy
uống một tách cà phê. Nó sẽ hữu ích và giúp bạn thư giãn.
2. Kẻ thù của ung thư và bệnh tật
Thật may cho ai thường xuyên uống cà phê, vì cà phê có thể giúp chống lại các bệnh gan và ung thư. Một nghiên cứu được
công bố vào tháng 5.2017 cho thấy những người uống một tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn 20%
và uống 2 tách mỗi ngày giúp giảm 35%.
Các nghiên cứu sâu hơn cho thấy 5 tách cà phê giúp giảm đến 50% nguy cơ ung thư gan. Chất chống ô xy hóa tự nhiên này
cũng có thể giúp giảm 50% nguy cơ ung thư miệng bằng cách bảo vệ chống lại các khối u trong miệng.
Các nghiên cứu khác báo cáo rằng cà phê cũng có thể chống lại ung thư đại trực tràng.
3. Bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật
Uống 3 tách cà phê mỗi ngày có thể giúp kéo dài tuổi thọ, do cà phê làm giảm đáng kể bệnh tật.
Cà phê làm giảm viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch, ngay cả khi đã được khử caffeine.
4. Mang lại sự vui vẻ, sảng khoái
Một nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ) vào năm 2011 đã phát hiện những phụ nữ uống 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày,
có nguy cơ trầm cảm thấp hơn 20%. Một nghiên cứu riêng biệt cho thấy 200.000 người uống 4 tách cà phê trở lên mỗi
ngày, có nguy cơ tự tử thấp hơn 53%, theo Health News.
5. Hỗ trợ cho người bệnh hen
Hoạt động như một chất làm giãn phế quản, caffeine có thể giúp người mắc bệnh hen dễ thở hơn trong một cuộc tấn công
nhẹ. Nó tương tự như theophylline, một loại thuốc mở đường dẫn khí trong phổi.
6. Giảm đau
Nồng độ cà phê cao có thể giúp phụ nữ chịu đựng cơn đau nhiều hơn.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Goldsmiths phát hiện ra rằng tiêu thụ 250 mg caffeine giúp tăng ngưỡng chịu đau. Nhưng
không thấy tác dụng này ở nam giới.
Đối với đau đầu, sự kết hợp của caffeine và aspirin mang lại hiệu quả hơn nhiều so với aspirin đơn thuần. Caffeine giúp hấp
thụ hầu hết các thuốc giảm đau nhanh hơn, điều này giải thích tại sao một số loại thuốc giảm đau kết hợp caffeine vào thành
phần.
7. Tăng cường trí nhớ
Các nghiên cứu của Viện thông tin khoa học về cà phê của châu Âu báo cáo rằng tiêu thụ cà phê vừa phải có thể làm giảm
sự suy giảm nhận thức ở cả nam và nữ. Phần lớn các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ cà phê trong suốt cuộc đời có thể
giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
8. Hỗ trợ tập luyện
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một tách cà phê trước khi tập thể dục giúp kéo dài thời gian tập luyện. Siêu thực
phẩm này giúp ngăn chặn các hóa chất khiến cơ bắp bị mỏi trong các hoạt động thể chất cường độ cao. Các nhà nghiên cứu
đã cho thấy có sự giảm nhức mỏi đáng kể khi tập thể dục, sau khi tiêu thụ cà phê.
9. Giúp giảm cân
Vì nó giúp tập luyện lâu hơn, nên chắc chắn sẽ rũ bỏ những ngấn mỡ không mong muốn.
Nhưng có một lý do có cơ sở khoa học: cà phê chứa a xít chlorogenic. Những a xít này làm chậm quá trình hấp thụ
carbohydrate và đường, và tăng tốc độ trao đổi chất.
Thuộc tính của sản phẩm
(0 khách hàng đánh giá)
Viết đánh giá
TAGS
Có thể bạn thích
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
Vui lòng liên hệ
.jpg)
115,000₫